Sous-Vide-KocherSteba SV75

Za pomocą cyrkulatora Steba Sous Vide możesz przygotować wszelkiego rodzaju potrawy po ich zapakowaniu próżniowym za pomocą pakowarki próżniowej. Podczas gotowania metodą sous vide łatwo dodać do worka marynatę, przyprawy, zioła itp. razem z mięsem, rybą, warzywami itd. Dzięki temu potrawa zyskuje znacznie bardziej intensywny smak, ponieważ żadne płyny nie mogą dostać się do worka ani z niego wydostać. Dlatego jedzenie nie wysycha, niezależnie od tego, jak długo się gotuje. Wystarczy umieścić cyrkulator Steba Sous Vide w garnku lub żaroodpornym pojemniku – grzałka podgrzewa wodę do ustawionej temperatury, a cyrkulator utrzymuje wodę w ruchu, aby temperatura była zawsze równomiernie rozłożona. Dzięki bardzo precyzyjnej kontroli temperatury i timerowi sous vide jest jednym z najprostszych sposobów gotowania, a przy tym zdrowym, ponieważ wszystkie witaminy i składniki odżywcze zostają zachowane w worku próżniowym podczas przygotowania.

• Precyzyjna kontrola temperatury do 90°C z krokiem 0,5°C.
• Podgrzewa 20 litrów wody do 56°C w 45 min. z maks. odchyleniem 0,1°C.
• Cyrkuluje 12 litrów na minutę.
• Timer do 99 godzin.
• Certyfikat IPX7 – w 100% wodoszczelny.
• Oszczędza miejsce i jest mobilny.
  • Pojemnik o wysokości min. 15 cm, min. temp. 0°C–90°C.